Fetta Weetabix al cocco e cioccolato

Questa fetta al cioccolato o barra di biscotto è così semplice da fare che possono partecipare anche i bambini.

Ingredienti

150g di farina con lievito
85g di cocco essiccato
140g di zucchero di canna morbido
3 barrette Weetabix sbriciolate
125g di burro normale o burro spalmabile, fuso

Per la glassa

200g di cioccolato fondente
30g di burro normale o burro spalmabile
cocco essiccato

Preparazione

  1. Preriscaldare il forno a 180°C. Ricoprire una pirofila per dolci 28cmx18cm con carta da forno.
  2. In una grande terrina, mescolare insieme farina, cocco, zucchero e Weetabix.
  3. Formare una cavità al centro e versarvi il burro normale o spalmabile fuso. Mescolare bene con un cucchiaio di legno. Premere il composto ben sodo nella teglia preedentemente preparata. Cuocere in forno per 20 minuti. Togliere dal forno e lasciare raffreddare per almeno 10 minuti prima di glassare.
  4. Per fare la glassa: Mescolare il cioccolato e il burro normale o spalmabile in un pentolino e lasciare fondere a fuoco lento, fino ad ottenere uno stato liquido.
  5. Versare sopra la fetta calda, stendendo bene con una spatola. Spargervi sopra del cocco oppure dei coriandoli colorati.
  6. Lasciare raffreddare la glassa prima di tagliarla a quadretti.

Altre idee: Se si raffredda questo dolce da forno nel frigo, lasciarlo di nuovo a temperatura ambiente prima di tagliarlo a quadretti, altrimenti non sarà friabile.

Fonte: AllRecipes.co.uk

> Torna a “Tante ricette e idee per gustarti i tuoi”

Informazioni

Se vuoi maggiori informazioni sull’azienda o sui nostri marchi, se desideri contattare la nostra assistenza clienti, clicca sul link qui sotto.

Servizi di e-mail ai clienti

Altre ricette che ti potrebbero piacere

Riguardo al sito


Prodotti

Left Right

Weetabix

Weetabix and our flavour range to fuel your day.

> Scopri Weetabix i Prodotti

Weetabix Minis

I Weetabix Minis sono piccoli cereali con un gusto da giganti.

> Scopri Weetabix Minis i Prodotti

Alpen

Una miscela perfetta

> Scopri Alpen i Prodotti